Автор: qwerty11

Салат из свежей капусты с чесноком

Без рубрики

Капуста хорошо гармонирует с чесноком. Из этих продуктов получается полезный салат для быстрого перекуса.Потребуется:• Полкило капусты• Чеснок• Сметана• СольПриготовление: Берут белокочанную капусту, тонко шинкуют, подсаливают, перетирают, чтобы образовался сок. Чеснок берут по вкусу, очищают, измельчают удобным способом. Добавляют к подготовленной капусте. Салат заправляют сметаной, тщательно перемешивают. Если требуется – еще подсаливают.Подавать к столу можно сразу.…

Паштет «Заливной»

Без рубрики

Этот паштет готовится из телячьих мозгов. Получается очень нежным и вкусным. Подойдет для праздничного стола.Потребуется:• Полкило мозгов• 300 г мяса (нужно копченое)• Четыре яйца• Три луковицы• Две булочки• Жир, сливки, панировочные сухари, перец, сольПриготовление: Лук очищают, мелко нарезают, тушат вместе с мозгами, подсаливают. Мясо отваривают, а булочки замачивают в воде. Мозги пропускают через мясорубку, добавляют…

Следует ли отказываться от углеводов?

Без рубрики

Хотя диеты с ограничением углеводов и помогают некоторым похудеть, но, как известно, они не приносят длительных результатов. Некоторые ученые обеспокоены тем, что активное потребление белков может привести к болезням печени и почек, остеопорозу и другим серьезным проблемам со здоровьем. «Большинство вкусных блюд с незначительным количеством углеводов, скажем бифштекс из вырезки в яично-масляном соусе, содержат избыток…

Какарум

Без рубрики

Этот узбекский суп очень интересный на вкус. В нем нет ничего лишнего, им можно быстро перекусить без вреда для фигуры.Потребуется:• По стакану кислого молока, воды• Луковица• Перец красный, сольПриготовление: В кислое молоко добавляют нашинкованный репчатый лук. Заправляют молотым перцем с солью, оставляют настаиваться на полчаса. Далее в суп постепенно вливают кипяток, постоянно размешивая.Готовый суп разливают…

Каурма: жареная баранина

Без рубрики

Это узбекское блюдо, которое несложно приготовить даже тем, кто незнаком с этой кухней.Потребуется:• Килограмм картошки• Полкило баранины• Луковица• Жир, томатная паста, мука, специи, зелень, сольПриготовление: Мясо режут кусочками, жарят вместе с порезанным репчатым луком. Потом добавляют томатную пасту по вкусу и засыпают муку. Вливают воду или бульон, тушат до мягкости. Во время тушения к мясу…

Хуплама: зимний суп на томатном соке

Без рубрики

Этот узбекский суп очень просто приготовить. Он получается очень наваристым, хорошо согревает зимними вечерами, быстро утоляет голод.Потребуется:• Полкило баранины или говядины• По 300 г редьки, картошки• Морковка, луковица• Жир, чеснок, томатный сок, сметана, перец, сольПриготовление: Мякоть баранины либо говядины пропускают через мясорубку, добавляют измельченный чеснок, потертую редьку с морковкой. Картошку очищают, режут небольшими кубиками и…

Томатные клоуны

Без рубрики

Ингредиенты:• помидоры• желтые помидоры• маслины• нарезанный сыр• чеснок• петрушка• нож• ложка• круглая форма для печенья• зубочистки• бумажные стаканчики для кексов• картофельный салатРецепт легкого картофельного салатаВареный картофель очистить, пока он еще горячий, нарезать кубиками и смешать с маринованными овощами (включая маринад), нарезанным луком-пореем, мелко нарезанным луком и нарезанными ломтиками помидорами. Сбрызнуть оливковым маслом и хорошо перемешать.…

Пирожное «Воздушное»

Без рубрики

По этому рецепту пирожные получаются нежными, воздушными, вкусными.Потребуется:• Восемь яиц• По стакану сахара, муки• Ванильный сахарКрем:• 200 г джема (берут апельсиновый)• Восемь яичных белков• Стакан сахараОформление:• Полкило фруктов и ягодПриготовление: Яичные белки отделяют от желтков. Взбивают отдельно с половиной сахара, после чего обе массы соединяют, засыпают муку, ванильный сахар. Тесто выкладывают в промазанную форму, выпекают…

Торт с мозгами «На закуску»

Без рубрики

Этот закусочный торт готовится из говяжьих мозгов. Он получается сытным и очень вкусным.Потребуется:• Два кило мозгов• Шестнадцать яиц• Полкило сливочного масла• Кило муки• Три луковицы• По 100 г сыра, белого хлеба, селедки, сливок, масла (берут оливковое)• Молоко, топленое масло, горчица, лимонный сок, уксус, перец, сольПриготовление: Сначала готовят тесто из муки, яиц, молока, масла. Остужают его…

Как приготовить острое лакомство: маринованный чеснок по-провански

Без рубрики

Является прекрасным природным антибиотиком и антисептиком, снижает кровяное давление и уровень холестерина, уничтожает паразитов в кишечнике, очищает кровеносные сосуды, приносит пользу сердцу.Ингредиенты:• 2 ч.л. масла• 500 г чеснока• 0,5 л. белого вина• 1 ч.л. чёрного перца• 4 лавровых листа• веточка свежего тимьяна• свежий острый перец• веточка свежего розмарина• 100 мл уксуса• 75 г сахара• соль•…

Load More