Следует ли отказываться от углеводов?
-
- 1428
Хотя диеты с ограничением углеводов и помогают некоторым похудеть, но, как известно, они не приносят длительных результатов. Некоторые ученые обеспокоены тем, что активное потребление белков может привести к болезням печени и почек, остеопорозу и другим серьезным проблемам со здоровьем. «Большинство вкусных блюд с незначительным количеством углеводов, скажем бифштекс из вырезки в яично-масляном соусе, содержат избыток насыщенных жиров, которые закупоривают сосуды… и являются основным фактором риска возникновения инфаркта и заболеваний сердца», – отмечалось в журнале «Тайм». В противоположность этому Дейвид Кац с факультета здравоохранения Йельского университета сказал: «Результаты целого ряда исследований показывают: люди, которые потребляют пищу, богатую клетчаткой и с высоким содержанием углеводов (фрукты, овощи, бобы и зерновые), дольше живут, имеют нормальный вес, меньше болеют раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, желудочно-кишечными расстройствами и в целом имеют лучшее здоровье».
Хотя диеты с ограничением углеводов и помогают некоторым похудеть, но, как известно, они не приносят длительных результатов. Некоторые ученые обеспокоены тем, что активное потребление белков может привести к болезням печени и почек, остеопорозу и другим серьезным проблемам со здоровьем. «Большинство вкусных блюд с незначительным количеством углеводов, скажем бифштекс из вырезки в яично-масляном соусе, содержат избыток…
Хотя диеты с ограничением углеводов и помогают некоторым похудеть, но, как известно, они не приносят длительных результатов. Некоторые ученые обеспокоены тем, что активное потребление белков может привести к болезням печени и почек, остеопорозу и другим серьезным проблемам со здоровьем. «Большинство вкусных блюд с незначительным количеством углеводов, скажем бифштекс из вырезки в яично-масляном соусе, содержат избыток…