Каурма: жареная баранина
-
- 1368
Это узбекское блюдо, которое несложно приготовить даже тем, кто незнаком с этой кухней.
Потребуется:
• Килограмм картошки
• Полкило баранины
• Луковица
• Жир, томатная паста, мука, специи, зелень, соль
Приготовление:
- Мясо режут кусочками, жарят вместе с порезанным репчатым луком. Потом добавляют томатную пасту по вкусу и засыпают муку.
- Вливают воду или бульон, тушат до мягкости.
- Во время тушения к мясу добавляют порезанный кубиками картофель. Специи и соль добавляют по вкусу.
Подается блюдо горячим сразу, как только до готовится.
Это узбекское блюдо, которое несложно приготовить даже тем, кто незнаком с этой кухней.Потребуется:• Килограмм картошки• Полкило баранины• Луковица• Жир, томатная паста, мука, специи, зелень, сольПриготовление: Мясо режут кусочками, жарят вместе с порезанным репчатым луком. Потом добавляют томатную пасту по вкусу и засыпают муку. Вливают воду или бульон, тушат до мягкости. Во время тушения к мясу…
Это узбекское блюдо, которое несложно приготовить даже тем, кто незнаком с этой кухней.Потребуется:• Килограмм картошки• Полкило баранины• Луковица• Жир, томатная паста, мука, специи, зелень, сольПриготовление: Мясо режут кусочками, жарят вместе с порезанным репчатым луком. Потом добавляют томатную пасту по вкусу и засыпают муку. Вливают воду или бульон, тушат до мягкости. Во время тушения к мясу…